Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Lys-Haut-Layon, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le site de Vihiers (49) recherche un(e) Conducteur(trice) de ligne dosage pour fabriquer des spécialités fromagères en pilotant une ou plusieurs lignes de production (process et doseuses), dans le respect des critères définis et des procédures. ACTIVITES PRINCIPALES : - Piloter les différents éléments (machines et process) d'une installation et réaliser les réglages en respectant les consignes et les procédures. - Garantir la traçabilité des lots et des enregistrements prévus - Respecter le plan de contrôle, prélèvement et analyse des échantillons, collecter et enregistrer les résultats - Réaliser les nettoyages manuelles et CIP selon le plan défini et réaliser les enregistrements correspondants - Respecter le programme de dosage établi - Ajuster les paramètres dans les critères définis en cas d'anomalie (machines et process) et rédaction d'une fiche de non-conformité et information aux Responsables d'Atelier - Saisir et enregistrer les données qualité GPAO, TRS et rendements matières - S'assurer de la disponibilité des ressources (MICAE, Matières, .) pour assurer la continuité de la production - Premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remontées de[...]